Dieta Alcalina

¿Qué es la Dieta Alcalina?

Una dieta alcalina, también conocida como la dieta de pH, es una dieta que ayuda a equilibrar el nivel de pH en la sangre de los líquidos en su cuerpo, incluyendo su sangre y orina.

Esta dieta se basa en la premisa de que la carga ácida o alcalina de los alimentos que ingiere puede tener un impacto en su salud, de manera deficiente si está comiendo una carga ácida mayor y positiva si está consumiendo alimentos que promueven un ambiente más alcalino.

Las frutas, verduras y semillas promueven la alcalinidad en todo el cuerpo, mientras que las carnes, el pescado, los granos, los huevos y los productos lácteos se consideran alimentos que forman ácidos.

También se dice que las bebidas, como el alcohol, el café e incluso su agua carbonatada favorita, promueven la formación de ácido en su cuerpo.

Los productos orgánicos se recomiendan a menudo porque se dice que el suelo es más rico en compuestos de formación alcalina.

¿Ayuda a Bajar de Peso?

Si actualmente estás en una alimentación con muchos carbohidratos azucarados y refinados, como pizza, papas fritas, galletas y refrescos, comiendo hamburguesas y papas fritas, y eres de los  que no comen frutas y verduras, sí, probablemente perderá peso.

Seamos claros sobre esto: Sí, usted puede perder peso, pero es poco probable que si estás delgado, tenga algo que ver con sus niveles de pH.

Tiene que ver con reemplazar los alimentos ricos en calorías que no se llenan con alimentos bajos en calorías y de alta calidad que sí lo hacen.

Alimentos Permitidos

Verduras

  • Espárragos
  • Brócoli
  • Pimiento
  • Pimienta
  • Zucchini
  • Diente de león
  • Guisantes de nieve
  • Frijoles verdes
  • Habichuelas y Frijoles
  • Habichuelas y Frijoles
  • Espinacas
  • Col rizada
  • Alga marina
  • Col
  • Cebollino
  • Escarola
  • Acelga
  • Repollo
  • Batata
  • Menta
  • Jengibre
  • Cilantro
  • Albahaca
  • Coles de Bruselas
  • Coliflor
  • Zanahoria
  • Remolacha
  • Berenjena
  • Ajo
  • Cebolla
  • Perejil
  • Apio
  • Pepino
  • Berros
  • Lechuga
  • Guisantes
  • Habas
  • Papa
  • Calabaza
  • Rábano

Frutas

  • Aguacate
  • Tomate
  • Limón

  • Toronja
  • Coco fresco
  • Granada

Granos y Frijoles

  • Amaranto
  • Alforfón
  • Chia/Salba
  • Kamut
  • Mijo
  • Quinua
  • Lentejas
  • Frijoles de Lima
  • Frijoles Mung
  • Frijoles Pintos
  • Frijoles Rojos
  • Frijoles de Soya
  • Frijoles blancos

Hierbas

  • Cebada de hierba
  • Hierba de perro
  • Hierba de kamut
  • Hierba de avena
  • Césped
  • Hierba de trigo

Nueces y Semillas

  • Almendras
  • Coco
  • Semillas de lino
  • Semillas de calabaza
  • Semillas de sésamo
  • Semillas de girasol

Brotes

  • Brotes de soja
  • Brotes de alfalfa
  • Brotes de amaranto
  • Brotes de brócoli
  • Brotes de alholva
  • Brotes de kamut
  • Germinados de Frijoles Mung
  • Brotes de Quinua
  • Brotes de rábano
  • Brotes de Escanda

Panes

  • Pan germinado
  • Envolturas germinadas
  • Panes y envoltorios sin gluten ni levadura

Aceites

  • Aceite de aguacate
  • Aceite de Coco
  • Aceite de Lino
  • Aceite de Udo
  • Aceite de Oliva

Otros

  • Agua Alcalina
  • Tofu
  • Leche de Cabra y Almendra
  • Té de hierbas
  • Pasta de trigo sarraceno

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