Dieta Astrigente

¿Qué es la Dieta Astringente?

La Dieta Astringente es un tipo de dieta enfocada a cuidar el sistema digestivo en el momento de una infección estomacal o diarrea.

Con esta dieta, se incorporan a la alimentación comidas de fácil digestión y con los cuales, el organismo no necesita mucha energía para procesarlos.

Además, se opta por alimentos con altos contenidos en vitaminas y minerales, con poca fibra.

Recomendaciones para la Dieta Astringente

  • Consumir porciones pequeñas.
  • Comer entre 5 y 6 comidas al día.
  • Beber abundante líquido.
  • Evita alimentos fibrosos.
  • Come de manera relajada para favorecer la digestión.
  • De preferencia, consume alimentos tibios.
  • No consumas alimentos que provoquen gases.

Alimentos que Debes Evitar

  • Alimentos fibrosos
  • Alimentos con lactosa
  • Alimentos grasosos
  • Frituras y condimentos
  • Embutidos, a excepción del jamón York
  • Picantes y sal
  • Alimentos que provocan gases
  • Café, zumos de naranja azucarados, el chocolate y el alcohol.
  • Alimentos de efecto laxante

Menú de Dieta Astringente

PRIMER DÍA

  • 6 horas de ayuno
  • Sueros rehidratantes
  • Agua de arroz

SEGUNDO DÍA

  • Desayuno: Infusión sin azúcar
  • Media Mañana: Caldo vegetal
  • Almuerzo: Sopa de fideos y pescado hervido
  • Merienda: Infusión
  • Cena: Arroz hervido con pollo sancochado

TERCER DÍA

  • Desayuno: Infusión sin azúcar, pan tostado y una lonja de jamón York
  • Almuerzo: Puré de zanahoria y arroz, pollo hervido, membrillo y pan tostado
  • Merienda: Infusión y pan tostado
  • Cena: Caldo vegetal con fideos, lenguado al vapor, compota de manzana y pan tostado