Dieta Blanda

¿Qué es la Dieta Blanda?

La dieta blanda es una dieta que consiste en consumir alimentos de fácil digestión, mayormente utilizada cuando existe algún problema digestivo o es medicada por algún especialista.

Siempre es importante resaltar que “dieta blanda” no se refiere a algo suave al masticar, sino a algo fácil de digerir.

El objetivo principal de la dieta es, valga la redundancia, que sea sencilla de digerir. Es baja en grasa, no estimula la sección gástrica y no contiene irritantes. A pesar de ser una dieta completa, le da mínimo trabajo al sistema digestivo, ayudando así a su recuperación.

Beneficios de la Dieta Blanda

  • La salud del aparato digestivo mejorará rápidamente.
  • Elimina toxinas del organismo.
  • Pérdida de peso y disminución de hinchazón abdominal.

Alimentos permitidos en la Dieta Blanda

  • Patatas sancochadas
  • Arroz blanco
  • Frutas y verduras suaves, con poca fibra.
  • Pan de molde sin corteza.
  • Carne magra a la plancha.
  • Huevos, pescado blanco.
  • Caldos de pollo y verduras.
  • Yogur natural
  • Gelatina

Alimentos prohibidos en la Dieta Blanda

  • Carnes rojas y grasosas.
  • Embutidos
  • Frituras.
  • Frutas y verduras ácidas.
  • Cereales y alimentos altos en fibra.
  • Alcohol, café.
  • Comida chatarra.
  • Exceso de sal y condimento.
  • Alimentos procesados.
  • Picante.

Recomendaciones para hacer la Dieta Blanda

  • Ingiere pocas cantidades varias veces al día.
  • Procura que la comida esté tibia.
  • Cocina bajo de sal.
  • Mastica bien y come despacio. Esto facilitará aún más la digestión.
  • Reposa unos momentos después de las comidas.
  • No realizar ejercicio físico fuerte.
  • Hidratarse bebiendo agua a pequeños sorbos, o infusiones como la manzanilla o hierba luisa, siempre tibias.

Dieta Blanda Menú

LUNES

  • Desayuno: Una o dos rebanadas de pan de molde sin corteza con fiambre de pavo.
  • Media Mañana: Una fruta madura.
  • Almuerzo: Caldo de pollo con fideos y una tortilla a la francesa.
  • Merienda: Yogur y una infusión como manzanilla, hierba luisa, etc.
  • Cena: Crema de verduras con unas lonjas de jamón de York.

MARTES

  • Desayuno: Una o dos rebanadas de pan de molde sin corteza con fiambre de pavo.
  • Media Mañana: Compota de fruta.
  • Almuerzo: Puré de verduras y lubina a la plancha.
  • Merienda: Yogur y una infusión como manzanilla, hierba luisa, etc.
  • Cena: Patatas sancochadas y judías verdes.

MIÉRCOLES

  • Desayuno: Una o dos rebanadas de pan de molde sin corteza con fiambre de pavo.
  • Media Mañana: Una fruta madura.
  • Almuerzo: Arroz blanco y un filete de pechuga de pollo a la plancha.
  • Merienda: Yogur y una infusión como manzanilla, hierba luisa, etc.
  • Cena: Merluza en papillote.

JUEVES

  • Desayuno: Una o dos rebanadas de pan de molde sin corteza con fiambre de pavo.
  • Media Mañana: Compota de fruta.
  • Almuerzo: Acelga hervida y un filete de pavo.
  • Merienda: Yogur y una infusión como manzanilla, hierba luisa, etc.
  • Cena: Tortilla a la francesa.

VIERNES

  • Desayuno: Una o dos rebanadas de pan de molde sin corteza con fiambre de pavo.
  • Media Mañana: Una fruta madura.
  • Almuerzo: Menestra de verduras y lenguado a la plancha.
  • Merienda: Yogur y una infusión como manzanilla, hierba luisa, etc.
  • Cena: Puré de patatas.

SÁBADO

  • Desayuno: Una o dos rebanadas de pan de molde sin corteza con fiambre de pavo.
  • Media Mañana: Compota de fruta.
  • Almuerzo: Pollo asado con manzana al horno.
  • Merienda: Yogur y una infusión como manzanilla, hierba luisa, etc.
  • Cena: Crema de espárragos y caballa al horno.

DOMINGO

  • Desayuno: Una o dos rebanadas de pan de molde sin corteza con fiambre de pavo.
  • Media Mañana: Una fruta madura.
  • Almuerzo: Conejo al horno.
  • Merienda: Yogur y una infusión como manzanilla, hierba luisa, etc.
  • Cena: Crema de verduras.